烘焙类食品的增长势头凶猛，到2020年休闲零食整体市场规模接近2万亿元
从2017年网红零食品类销售分布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。随着休闲零食“第四餐化”的需求明显出现，据中国食品工业协会预测，到2020年休闲零食整体市场规模接近2万亿元，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。
5月24日在中国国际大数据产业博览会上曾碧波认为：中国垂直电商将迎来新一波红利
5月24日在中国国际大数据产业博览会上曾碧波认为：中国垂直电商将迎来新一波红利5月24日，独立跨境电商平台洋码头现身中国国际大数据产业博览会，洋码头创始人兼CEO曾碧波受邀出席并做《新消费新电商新经济》的主题演讲。曾碧波认为，在新人群、新模式、新资本下，中国垂直电商将迎来新一波红利。线
另外，烘焙类食品的增长势头更猛。2017年我国人均烘焙食品消费量仅6.9公斤，远低于西方发达国家的人均消费量，也低于18.7公斤/人的世界平均水平，增长空间巨大。随着年轻消费者受国外饮食习惯影响及城市生活节奏的加快，对于烘焙零食的需求日益增长，从2017年推出的网红零食品类销售分布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。
“本宫PavoMea”创立之初，就成为明星蔡依林和百事可乐有史以来第一个合作的烘焙品牌；半年后，推出当红食材鹰嘴豆为核心的健康精致烘焙零食“本宫鹰嘴脆”，以全新品类锋利切入休闲食品快消市场。本宫PavoMea创始人CEO Ricky，曾任百事中国市场总监，在产品研发、品牌管理、渠道管理、供应链管理、技术赋能等方面具有极强专业储备和丰富经验。
顺应烘焙和零食的两大趋势，本宫独创全新“买手阿米巴”研发系统、深度协作的供应链体系，核心材料的原产地掌控，用户数据的CRM管理，大幅提高产品创新性、研发效率、生产效率、产品品质、渠道粘性等。
随着线下流通渠道的全面进驻，本宫初步完成了“餐饮零售化+零售餐饮化”的新商业布局，并且启动基于小程序和社交电商的消费者激活系统以及CRM管理系统，通过科技赋能，从品牌互动体验、线上线下流量共享、全渠道覆盖打通，将品牌、产品、流量、用户、渠道形成闭环，建立创新的新零售模式，这就是本宫的培恩洛兹三角形。过去一年，本宫PavoMea在一年之内连获三轮投资：老鹰基金领投天使轮、善缘资本、创梦创投跟投；随后创梦创投追投；九合创领投1000万元Pre-A轮，老鹰基金继续跟投。
据悉，本宫针对城市商场中心的首个流量mini店即将在北京朝阳大悦城率先亮相，并且快消品方面即将会有大量创新产品上市。未来，本宫还将不断拓展更多市场领域，为其培恩洛兹三角形储备新势能。
阿里将通过天猫、盒马、口碑、饿了么等多个业态，在全国范围内打造“新零售之城”
阿里将通过天猫、盒马、口碑、饿了么等多个业态，在全国范围内打造新零售之城阿里巴巴日前宣布，将通过天猫、盒马、口碑、饿了么等多个业态，在全国范围内打造新零售之城。作为全国首都，北京成为阿里新零售布局和试点的主要阵地之一：1、天猫超市一小时达在北京首开，已覆盖主城区数千个天猫小区；
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企链通（https://qlt.tc755.com/）是目前全国深度供应链商企平台，撮合企业产品供需的基础上，提供供应链金融、商会入驻、对外出口贸易服务，提供国际追溯领域内最具公信力的追溯云服务。是谷融集团在产业联盟管理、国家追溯体系认证、深度供应链管理版块的真实落地。
烘焙类食品的增长势头凶猛，到2020年休闲零食整体市场规模接近2万亿元
2018-06-01 浏览:8
